魚の選び方、ためしてガッテン特集！小顔が鮮度より重要！？

こんにちは、pontaです。

「ためしてガッテン」、4月1日放送の気になるテーマは
「築地仲卸がこっそり！？うまい魚を選ぶ究極術」です。
これは
主婦の皆様には大変助かる情報ですね！
キーワードは

「　小顔　」です。



（http://business.nikkeibp.co.jp/article/NBD/2013031...）



究極の魚選びのコツは「鮮度」ではなかった！！
日頃スーパーなどで鮮度重視で魚を選んでいる皆様にとって、
この事実は衝撃的だと思います。


一般的にはおいしい魚選びのコツとして、


①鮮度
➁旬
③個体差


と言われていますが、その常識はどうやら覆ることになりそうです。
魚を選ぶポイントは「　顔　」とのことです。

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「イケメンな魚がおいしい」らしいのですがその真相は如何に！？
世界一の魚市場、築地のプロが教える究極の選定方法ということで、
さっそく調べてみました。

そして判明しました！


「おいしい魚の見分け方」

ポイントは4つでした。

①うろこが残っていること
➁おしりから液体が出ていないこと
③身が張っていること
④小顔であること


この四番目の「小顔」をイケメンと例えていたようです。

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ちなみに「　美味しい切り身の選び方　」は

①表面に艶があること
➁液体が出ていないこと

とのことです。
魚（特に青魚）には、ＥＰＡやＤＨＡが含まれており、
これらの成分は美容効果もあると言われております。


「魚を食べてきれいになる」などという文言でも売り出せそうですね。


今後の動きをおさらいします。

①　スーパーに行く
➁　魚コーナーに行く
③　魚を選ぶ（重要）
④　鮮度ではなく「小顔」の魚を選ぶ　
　（上記4項目のコツを満たしたものを選ぶ）
⑤　魚を買う
⑥　家に帰る
⑦　魚を調理する
⑧　魚を食べる
⑨　きれいになる

素晴らしい人生の可能性を感じますね。
この情報だけで今後のスーパーでの魚の選び方が
変わってきそうですね！

「ためしてガッテン」、放送は４月１日ＮＨＫ20時～です。


魚も人間も「小顔」が求められる時代になってきたようです・・。


でわでわ


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タグ：魚　ためしてガッテン　小顔